Planta silvestre originaria de las zonas tropicales de América, cuyas semillas negras se utilizan en bebidas refrescantes y en la medicina tradicional. Conocida por aliviar malestares digestivos y aportar fibra y ácidos grasos esenciales, se considera un alimento sencillo pero nutritivo. En la cultura popular, el chan simboliza frescura, alivio y conexión con prácticas prehispánicas de cuidado natural.