Fruto del árbol Persea americana, originario de América. Tiene forma ovalada, piel verde o negra y pulpa cremosa de color verde claro. Es rico en grasas saludables y vitaminas. Se utiliza ampliamente en la gastronomía mundial, tanto en platos salados como dulces.
AGUACATE
por Suchilero | Abr 4, 2024