El epazote (pronunciado eh-pah-ZOH-teh) es una hierba aromática cuyas hojas frescas y tallos tiernos se utilizan en la cocina. La planta de epazote es anual o perenne, con hojas largas, delgadas y dentadas de color verde oscuro. A menudo se describe como fuerte, terroso, amargo y con toques de cítricos.
APAZOTE
por Suchilero | Abr 4, 2024